le sedi dieffe
noventa padovana
Dove il sapere diventa saper fare

La Scuola Superiore DIEFFE di Noventa Padovana accoglie i ragazzi che hanno concluso le scuole medie che desiderano intraprendere un percorso formativo nel settore dell’enogastronomia e dell’ospitalità.
3
Percorsi di studio
500
Allievi ogni anno
8
Laboratori attrezzati



Scopri l’offerta formativa a Noventa Padovana

Indirizzo Enogastronomia
Apprendi le tecniche di cucina e di preparazione piatti, sviluppando competenze professionali nel settore enogastronomico.

Indirizzo Sala Bar
Esplora i saperi e le tecniche del mondo dell'ospitalità, dalll'arte del servizio alla caffetteria, i drink e il bartending.

Indirizzo Produzioni Alimentari
Scopri l’arte dei dolci e della panificazione, dalla preparazione di torte, mignon e la produzione di cioccolateria a pane, pizza e focacce.
La sede in pratica
Gli spazi didattici per ogni esigenza formativa
Il nuovo polo didattico di Noventa Padovana è stato ricavato a seguito di un ambizioso e avveniristico progetto di ristrutturazione industriale. Con una superficie totale di 3.200 mq suddivisi in due piani, oggi la nuova sede si compone di:
Aule Didattiche
17 aule da 50 mq ciascuna, tutte attrezzate con sistema di Apple TV e video proiettore per le attività didattiche.
Aula Informatica Apple
Con 20 postazione iMac e Lavagna Interattiva Multimediale (LIM) da 100 pollici.
Bar per esercitazioni
3 Bar per le esercitazioni di Sala degli allievi, di cui uno aperto al pubblico al pian terreno: il Bar “InChiostro”.
Laboratori di Pasticceria, Cucina, Arti Bianche
L'arte e la tecnica si fanno strada nel laboratorio dedicato alla Pasticceria, Cioccolateria e Gelateria; la passione e la creatività prendono vita nei due Laboratori di Cucina; acqua e farina trovano il loro connubio perfetto nel Laboratorio di Pizzeria e Panificazione.
Il Laboratorio di Chimica
Il Laboratorio attrezzato di Chimica, Biologia e Analisi Sensoriale è realizzato grazie al Contributo di Ca’ Foscari.
Aula Magna
Con una capienza di oltre 400 posti, questo spazio si adatta a momenti plenari, eventi, incontri e feste.
News & Eventi
Le ultime novità dalla scuola

28 Marzo 2025
Il Ministro Valditara visita le Scuole DIEFFE
Il Ministro Valditara ha fatto visita alle Scuole DIEFFE Martedì 25 marzo per incontrare studenti e docenti, affrontando temi chiave per la formazione e il futuro della scuola.
Padova

27 Marzo 2025
DIEFFE Summer School a Padova
Dal 30 giugno al 18 luglio, laboratori orientativi di cucina, pasticceria, arte bianca e bar per studenti di medie e superiori. Fai chiarezza sul percorso scolastico.
Padova