Dieffe

Codice meccanografico DIEFFE Noventa:

PDCF003002

Codice meccanografico DIEFFE Spinea:

VECF00200V

Codice meccanografico DIEFFE Lonigo:

VICF00700T

Codice meccanografico DIEFFE Valdobbiadene:

TVCF010006

Cucina

Sala Bar

le sedi dieffe

Lonigo

"Dalla terra alla tavola" è il motto che guida il nostro fare scuola

Link utili:

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La Scuola Superiore DIEFFE di Lonigo accoglie i ragazzi che hanno concluso le scuole medie che desiderano intraprendere un percorso formativo nel settore dell’enogastronomia e dell’ospitalità. 

Scopri i percorsi

2

Percorsi di studio

180

Allievi ogni anno

6

Laboratori attrezzati

Scopri l’offerta formativa a Lonigo

Indirizzo Enogastronomia

Apprendi le tecniche di cucina e di preparazione piatti, sviluppando competenze professionali nel settore enogastronomico.

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Indirizzo Sala Bar

Esplora i saperi e le tecniche del mondo dell'ospitalità, dalll'arte del servizio alla caffetteria, i drink e il bartending.

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La sede in pratica

Gli spazi didattici per ogni esigenza formativa

Il Polo didattico di Lonigo è caratterizzato da un forte legame con il territorio.
La Scuola vive nel cuore del Parco del Monastero di San Daniele dove gli ampi spazi consentono ai nostri allievi di vivere a 360 gradi la filiera dalla "terra alla tavola".

Aule Didattiche

6 aule attrezzate e connesse, dotate di sistemi di videoproiezione, per facilitare le attività didattiche e garantire un’esperienza di apprendimento interattiva.

Aula Informatica

Con postazioni individuali e software specializzati, l'aula informatica conta 24 postazioni attrezzate è il laboratorio ideale dove gli allievi sviluppano nuove competenze digitali.

L'orto della didattica

Il nostro laboratorio a cielo aperto cresce tutto l'anno, seguendo le stagioni e i frutti della terra. L'orto al cucchiaio, curato da allievi e docenti, è il cuore dei nostri percorsi formativi.

Laboratorio di Cucina

Un ampio spazio modulare ospita le lezioni pratiche di cucina, con aree dedicate alla cucina creativa e alle arti bianche. Forni, fuochi e attrezzature professionali sono a disposizione di allievi e docenti.

Laboratorio di Bar

Il laboratorio bar è il luogo ideale per formare futuri esperti di mixology e caffetteria. Con attrezzature all’avanguardia, gli allievi perfezionano tecnica e creatività per eccellere nell’arte del servizio.

Laboratorio di Sala

Una grande sala contornata da grandi vetrate che affacciano sui colli vicentini accoglie gli allievi che si esercitano a diventare professionisti dell'ospitalità. In questo spazio organizziamo le nostre plenarie di istituto, ci riuniamo nei momenti di festa e prendono vita i nostri eventi.

News & Eventi

Le ultime novità dalla scuola

Vedi tutti

14 Marzo 2025

5°anno IFTS DIEFFE LONIGO

Scopri il nuovo 5° anno IFTS della DIEFFE di Lonigo: 400 ore di lezione, 400 ore di stage, certificato di specializzazione e accesso agli ITS. Presentazione il 17 marzo.

Lonigo

14 Marzo 2025

DIEFFE Lonigo a Sapori Berici

DIEFFE Lonigo a Sapori Berici 2025, tra formazione e tradizione culinaria. Studenti protagonisti nella Cena di Apertura e nei tre giorni di fiera, valorizzando Tai Rosso e sopressa De.Co.

Lonigo

La nostra sede

Viale San Daniele, 60 - 36045 Lonigo (VI)

Codice meccanografico: VICF00700T

Contatti

T: 0444 432639‬

M: lonigo@scuoledieffe.it

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La segreteria è aperta dal lunedì al giovedì dalle 9.00 alle 13.00 dalle 13.30 alle 15.30

Venerdì dalle 9.00 alle 12.30

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