Dieffe

Codice meccanografico DIEFFE Noventa:

PDCF003002

Codice meccanografico DIEFFE Spinea:

VECF00200V

Codice meccanografico DIEFFE Lonigo:

VICF00700T

Codice meccanografico DIEFFE Valdobbiadene:

TVCF010006

PRODOTTI DI CLASSe

Il sapere diventa sapore

Le eccellenze realizzate dagli allievi, unendo tradizione, qualità e passione per offrire il meglio del territorio

Dall'apprendimento al prodotto

La dimensione di "ricerca e sviluppo" delle scuole di formazione profesionale DIEFFE

"Prodotti di Classe" è il logo che identifica alcuni prodotti gastronomici ideati, brevettati e commercializzati dalle Scuola di Formazione Professionale DIEFFE. Prodotti come il Pan Da Vin, il formaggio CEO hanno raggiunto la Grande Distribuzione e numerosi locali del territorio.

Le attività di laboratorio permettono agli studenti di esprimere la loro creatività, diventando protagonisti di processi innovativi. Analisi organolettiche, costi, qualità, mercato e packaging fanno parte di un percorso formativo unico, certificato nella filiera delle Piccole Produzioni Locali.

BAMBOL

Indirizzo prod. alimentare

Formaggio dalla pasta fresca con crosta fiorita, il suo nome è dovuta ai margini irregolari tipici della foglia di vite da qui Bàmbol: germoglio della vite.

La Dispensa DIEFFE

Indirizzo Cucina

Dalla Terra alla Tavola, nascono i vasetti della dispensa firmati Scuola DIEFFE: una produzione 100% artigianale realizzata nei nostri laboratori scolastici

CEO

Indirizzo prod. alimentare

Il piccolo grande formaggio ideato e prodotto dalla scuola DIEFFE

Pan da Vin

Indirizzo prod. alimentare

Il pane da degustazione ideato e prodotto dalla Scuola di Formazione Professionale DIEFFE di Valdobbiadene.

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8 Aprile 2025

DIEFFE Summer School Valdobbiadene

Dal 30 Giugno all'11 Luglio DIEFFE Summer School 2025 a Valdobbiadene! Un'esperienza per ragazzi dagli 11 ai 14 anni, con laboratori di cucina, pasticceria, mixology e ospitalità.

Valdobbiadene

8 Aprile 2025

DIEFFE Summer School a Spinea

Dal 7 al 25 Luglio DIEFFE Summer School a Spinea per bambini e ragazzi dagli 8 ai 15 anni: tre settimane di laboratori enogastronomici, giochi educativi e scoperte scientifiche.

Spinea